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新疆人阿卜杜拉在南昌:15年开21家店,交了一帮汉族朋友

时间:2017-07-09 15:55点击:

阿卜杜拉一家人与远在新疆和田的母亲视频通话。 磅礴消息记者 马作鹏 图 一封从千里之外寄回的家书,让远在中国西部边境的贫苦山村乔坎吉勒格村,这阵子忽然热烈起来。 乔坎吉勒格村坐落于喀喇昆仑山北麓、塔克拉玛干沙漠南缘,附属于新疆维吾尔自治区和田地

  

  阿卜杜拉一家人与远在新疆和田的母亲视频通话。 磅礴消息记者 马作鹏 图

  一封从千里之外寄回的家书,让远在中国西部边境的贫苦山村乔坎吉勒格村,这阵子忽然热烈起来。

  乔坎吉勒格村坐落于喀喇昆仑山北麓、塔克拉玛干沙漠南缘,附属于新疆维吾尔自治区和田地域墨玉县扎瓦镇。

  现在,乔坎吉勒格全村人都晓得,从村里走出去创业的阿卜杜拉•吾拉西木(以下简称“阿卜杜拉”),在江西南昌,不仅生意做得好,开了餐饮公司,带动了32名家村夫就业;还乐于助人,多次帮助困难干部、孤寡老人和残障人士,给他们送去羊肉和慰问金。

  “……民族团结一家亲,我的懂得是大家都要拿出真心,作为少数民族的一员,学会感恩很重要。”村支书吾普尔•麦提图尔荪拿着阿卜杜拉写给母亲的家书,在村委会念给村民们听。

  15年前的秋天,阿卜杜拉带着老婆从新疆坐了五天五夜的火车,来到南昌这座生疏的城市,在火车站摆摊卖葡萄干和核桃,起初他们在南昌一个人也不认识;15年后,经历打拼和朋友的帮助,阿卜杜拉在南昌事业小有成绩,开了一家餐饮公司,旗下有11家烤肉餐厅、10个摊点。如今他把家也安在南昌,老婆和大儿子帮忙打理餐厅,小女儿在南昌上小学,一家六口有四人长期生涯在南昌。

  “这些年,如果没有汉族兄弟的帮助,我在南昌什么都干不成,更不要说开餐厅当老板了……我们喜欢南昌。”阿卜杜拉说,现在在南昌有一帮汉族朋友,他们对我家都很热情,如今南昌就是我的第二个家。

  “以前,在我最困难的时候,南昌许多朋友给予了我很大的帮助,我内心异常感恩。”阿卜杜拉说,如今自己日子过好了,也想跟南昌的朋友一样帮助别人。

  

  阿布拉江的母亲库宛妮萨•艾合麦提。澎湃新闻记者 赖鑫琳 图

  40块钱“闯”南昌

  南昌市西湖区广东东路210号,阿卜杜拉开的新疆阿布拉江烧烤王餐厅总店就位于此。

  天天下战书2点,营业后餐厅就会响起别有民族风情的音乐,餐厅的维吾尔族伙计在门前繁忙地现做着馕饼,时不断有过往的人们驻足停留。

  阿卜杜拉的烧烤王餐厅重要做的是夜宵生意,餐厅从白天的下昼2点一直营业到第二天的清晨五六点。夜晚是阿卜杜拉一天中最为劳碌的时候,餐厅的顾客一茬接一茬。霓虹灯下的他个头不高,身体消瘦,却显得非常精悍。

  今年是阿卜杜拉来到南昌的第15个年头。2002年9月,28岁的阿卜杜拉和妻子茹则妮萨罕•扎克尔从老家坐了五天五夜的火车来到南昌。一下火车,看到南昌火车站广场人良多,阿卜杜拉和妻子都很愉快,感到之前在南京结识的那位南昌朋友没有说假话。

  

  库宛妮萨•艾合麦提(中)和儿子阿卜杜拉·吾拉西木视频对话。 澎湃新闻记者 赖鑫琳 图

  在来南昌之前,阿卜杜拉曾在南京的中央门客运站广场摆摊,卖了三年的葡萄干和核桃。阿卜杜拉的汉语也是从南京做生意起步的,一开始他只会说一句“两块钱一两”,后来渐渐地学了一些其余词汇。

  摆摊期间,他认识了一位在中心门客运站开摩的的南昌朋友。后因由于中央门客运站广场环境整治,他的生意没法继承。那位开摩的的南昌朋友跟他说:“兄弟,南昌火车站是重点站,火车站广场人特别多,你可以去南昌继续卖葡萄干。”

  当时,时时彩平台出租阿卜杜拉也是带着将信将疑的心态来到南昌。因为从新疆发过来的葡萄干滞后达到,没有收入起源的阿卜杜拉夫妇愣是靠身上仅剩的40元钱撑了三天:一个烧饼掰成两份吃,睡按小时计费的床位。

  “三天后,葡萄干到了南昌,咱们就开始缓缓挣钱,比刚来的时候好一点了。”阿卜杜拉回忆初到南昌创业时的艰苦说道,好在滞后的320斤葡萄干遇上了国庆假期,丰满味甜的葡萄干一售而空。

  从那以后,阿卜杜拉夫妻俩就开始在南昌火车站邻近做起了卖干果的生意。

  “当时,在火车站卖东西的新疆人少。交往的旅客看我从大老远的新疆来不容易,每次买东西都不还价、还多买,买完后还说声‘谢谢’。要知道,在我们那付钱买东西是不必说‘谢谢’的。那一刻,我的心坎很暖和,认为来南昌是来对了。”阿卜杜拉说。

  南昌每年的9月份到来年的4月份,气象凉爽,雨水较少,合适干果销售,这段时间是阿卜杜拉做生意的“黄金期”。起初的四年间,他都只在南昌做半年生意。刨去日常开销,半年下来,夫妇俩净赚了4000元左右。

  “家里祖祖辈辈都是刨地的农夫,当时半年就能赚三四千块钱回家。”阿卜杜拉说,当时在村里这是无比了不起的事件了。

  

  阿卜杜拉与女儿阿依谢姆。澎湃新闻记者 马作鹏 图

  一波三折

  每年的4月后,南昌的雨水开始增多,露天摆摊时常碰壁,卖葡萄干的生意也不好做,阿卜杜拉每年只能在南昌做半年的生意,另一半时间则是回新疆老家做点小生意。

  “冬天赚钱,夏天花完。”阿卜杜拉说,在南昌半年赚的钱,在老家待半年后就都开销掉了,每年这样往返跑,也存不下什么钱。

  为了寻找新商机,2006年8月,阿卜杜拉将妻子留在南昌持续卖葡萄干,本人跑到周边的浙江萧山,转行卖哈密瓜。

  在浙江萧山,阿卜杜拉发明旁边河南大姐的山东煎饼生意特别好,经常有人排着队买,而自己的生果摊一天却只有三四个人光顾。阿卜杜拉便心生了向河南大姐学习做山东煎饼的手艺。

  “河南大姐很热心,看我不容易,没有任何保存,尽心努力教我。”阿卜杜拉心怀感激地说,学成后就回了南昌,和妻子支起了小摊,开始卖山东煎饼、玉米和茶叶蛋。

  2007年回到南昌后,阿卜杜拉开端在南昌火车站广场卖山东煎饼,煎饼的生意异样好。生意最好的时候,阿卜杜拉搞了5个三轮车卖山东煎饼,一个月赚1万多元。

  “2007年—2010年是我创业积聚的要害时代。”阿卜杜拉回忆道。

  可是好景不长,2009年下半年开始,南昌开始整治市容环境,阿卜杜拉摆煎饼的摊点所在的南昌市火车站是整治重点之一。刚开始,面对城管的撤摊要求,阿卜杜拉并不理解,和城管玩过一段时间“猫捉老鼠”的游戏。

  是时,时任南昌市公安局西湖分局南站派出所警长的徐勇,是南昌火车站片区综合整治小组公安方面的牵头人。

  “2007年,在火车站广场巡逻的时候意识了阿卜杜拉,并树立了必定的信赖关联。”徐勇说,整治小组的引导当时让他去做下阿卜杜拉的思维工作。

  “你在南昌这么多年了,一直在马路上摆摊设点,这也不是久长之计。你想要在南昌长久发展,必需要去找个店面。”徐勇跟阿卜杜拉说道。

  徐勇耐烦解释相干政策,多次开导,阿卜杜拉终于打消了疑虑。2011年,阿卜杜拉开始着手寻找店面。阿卜杜拉在铁路七村找到一个十几平方米的店面,然而房东有顾虑,不乐意将店面出租给阿卜杜拉。于是,阿卜杜拉又找到徐勇。

  “阿卜杜拉在南昌这么多年,老婆小孩都在南昌。他和汉族人相处得很好。你把店租给他,假如有任何的问题,你直接来找我,我会给你处置。你不要惧怕,他不是坏人。”徐勇近日向澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者回忆当时的情况,“从民族团结的角度来说,我们作为汉族人,应该去帮助少数民族解决实际困难。”

  在徐勇的担保下,阿卜杜拉终极如愿以偿租下了店面,开始做起烤羊肉的生意。自此,阿卜杜拉的生意才算走上正轨。同时,阿卜杜拉也与徐勇结下深沉的情义,他称说徐勇为“警察兄弟”。

  “徐勇屡次跟我说,要正当诚信经营,做出新疆人的品牌。”提起这个“警察兄弟”,阿卜杜拉十分感谢。

  

  天黑,阿卜杜拉的烧烤店门前食客川流不息。澎湃新闻记者 马作鹏 图

  良心经营稳步发展

  位于铁路七村仅有15平方米的店面,是阿卜杜拉开的第一家有门店的烧烤店。起初,烧烤店叫“新疆阿布拉江烤肉”。

  “之所以叫做阿布拉江,是由于自己的名字太长叫不外来,南昌的友人都叫我阿布拉江,叫习惯了。”阿卜杜拉笑着说明说道。

  “按情理卖烤羊肉的生意应当比卖煎饼的生意好,而周边开的烤羊肉生意并不太好,岂非南昌人民不爱好吃烤肉?”开店之初,阿卜杜拉始终在思考。后来,经由懂得发现,是大家对肉质的保险不释怀,担忧卖的烤串不是新颖的羊肉做出来的。

  于是,阿卜杜拉立马跑到浙江义乌,买了两只活羊回南昌。活羊运回南昌后,在烧肉店前当场宰杀。果然,生意一下子好了起来,一只羊一天就卖完了,这大大加强了他对烧烤生意的信念。

  “现宰、现切、现烤、现卖”成为阿卜杜拉烧肉店的招牌。之后,阿卜杜拉的生意越做越大。他除了经营铁路七村的门店外,还在南昌工学院搞了一个大排档。2013年,阿卜杜拉一年赚了20多万元。

  后来,在南昌市相关部分的支撑下,阿卜杜拉领有了自己的定点屠宰点。在屠宰场同一圈养、统一宰杀,防止当街屠宰影响市容,严格把控羊肉品德。

  

  阿卜杜拉店里的烤肉摊。澎湃新闻记者 马作鹏 图

  “卖通过检疫的羊肉,卖得放心,大家吃得也放心,让我在这儿更能站稳脚跟。赚了两三万就开个店。”阿卜杜拉说,慢慢地就在南昌开了十来家店,2016年自己想开一家大一点的总店。于是,2016年12月份,在西湖区广东东路210号开了“新疆阿布拉江烧烤王餐厅”。

  开了总店后,2017年2月16日,阿卜杜拉又注册成破了南昌阿布拉江餐饮治理有限公司。目前,阿卜杜拉在南昌开了11家有店面的烧烤店,还有10个烧烤摊点,长年在烧烤店工作的新疆人有32名。

  “开的餐厅名字比自己的真名还叫得响。”阿卜杜拉笑着说。

  除了食材严厉管理外,阿卜杜拉管理员工也有一套尺度。每个礼拜,他都会组织员工召开例会,主题个别是天职经营、民族团结等方面的内容。阿卜杜拉现有员工32名,都是来自新疆的故乡人,多数不会汉语。

  在例会上,阿卜杜拉会组织大家学习一些简略交换的汉语。阿卜杜拉请求他的员工,客人来了,要说一句“你好”,不能说粗暴的话。

  “客人来了,他的货色不要动”、“客人吃饭忘却的东西,要帮忙放好”、“客人来了说点20串,5串5串地上,没吃那么多,能够退钱,不要讲什么不吃不行”,这些准则阿卜杜拉在例会上常常强调。

  

  阿卜杜拉的女儿阿依谢姆·阿卜杜拉。汹涌新闻记者 马作鹏 图

  受助与助人

  阿卜杜拉在南昌事业的小有造诣,除了本身的打拼外,还与身边一帮热心的南昌朋友帮助分不开。

  “跟好人交朋友,你的花儿会盛绽。”阿卜杜拉在写给母亲的家书上,还援用这句维吾尔族的谚语,形容他在南昌15年的阅历。

  2002年,刚来到南昌时,这座城市所有对他来说都是陌生的。不过,他在南昌交上的第一个汉族朋友,就是最初租房子给他的房东。

  “房东人很好,看我们大老远过来打工不轻易,租房的时候给我们筹备好了被子、枕头、脸盆等。”阿卜杜拉说,后来我们开店做生意忙的时候,没时间做饭吃,他会做好饭给我们送过来。

  “实在我也没有给他什么特殊大的辅助。”阿卜杜拉当初的房主吕庭杨说,都是一些力不胜任的小事,阿卜杜拉一家人都很仁慈,有着一颗感恩的心。

  后来,为了做生意便利,阿卜杜拉在铁路三村从新租了屋子。2007年起,阿卜杜拉和妻子都忙于在外面卖煎饼,没时间照看三岁多的小女儿朱毕叶。开小卖部的邻居罗国莲就时常白天帮他们照看小女儿。

  “那时阿卜杜拉夫妇白天做生意特别忙,就把小孩放在我店里,晚上回来再把小孩接回家;他们回家普通都比拟晚,我就会给朱毕叶洗头洗澡洗衣服,就像自家多了一个女儿。”罗国莲说,现在朱毕叶都喊我“罗妈妈”。

  “现在阿卜杜拉一家和我们就像是走亲戚一样,他平时也会打电话让我们去他店里玩。”罗国莲说,过节时还会送羊肉给我们,有时在南昌火车站进货还会特地过来看看我们。

  除了“警察兄弟”徐勇外,还有一些结识的汉族兄弟对阿卜杜拉的事业也赞助很大,南昌80后小伙子王磊就是其中的一位。

  王磊本来住在阿卜杜拉开的烧烤餐厅旁,常常去光顾阿卜杜拉的餐厅,时间一长两人也成了朋友。阿卜杜拉要开新店,作为南昌土人的王磊会陪着他在大巷冷巷里找店面;阿卜杜拉的新店开张,王磊会叫上一帮朋友去帮忙捧场。

  后来王磊因糖尿病病变,眼睛做了一次大手术,医治破费十多少万。阿卜杜拉得悉后,立马给了王磊近两万元急用。

  “当时也没说借,他拿着一沓钱,不用信封包着,阿卜杜拉当时说做生意忙没时光去照看他,这些钱你先拿去用。”王磊回想起这位维吾尔兄弟送钱救急的场景说道。

  

  阿布拉江、茹则妮萨罕夫妇与街坊罗国莲(左二)、姜芙蓉(右三)。澎湃新闻记者 宋江云 图

  在南昌15年,阿卜杜拉结识了一帮汉族朋友,事业也因而欣欣向荣。在播种汉族朋友帮助的同时,他也真挚地回馈着这片土地。在南昌火车站摆摊时,碰到经济困难的旅客,他会赞助他们买火车票或客车票;在开烧烤王餐厅后,他会给家庭难题的新疆大学生供给店里兼职的工作;遇到70岁以上的老人或残疾人买羊肉,阿卜杜拉总会给他们廉价几块钱。

  今年年初,在南昌市民宗局有关职员的陪伴下,阿卜杜拉在青山湖区湖坊镇墅溪社区看望慰问了五户困难群众,为他们送去羊肉和3000元慰问金。这五户困难人民中有孤寡老人、伤残退伍老兵和重病返贫的居民。

  之后,2月9日,阿卜杜拉又带着6000元慰问金,来到安义县新民乡吊钟村,探访慰劳10户艰苦大众、孤寡白叟和残障人士。

  “阿卜杜拉找到民宗局,盼望能帮忙接洽一些须要帮助的穷困户。”南昌市民宗局副局长谭三国近日在接收澎湃新闻采访时说,“之前都是南昌的兄弟朋友帮助他,当初自己的日子过好了,也想回馈之前帮助过他的人,但之前帮助过他的人,前提都比他好,所以他就想帮助南昌一些贫穷户。”

  “我爱南昌,南昌是我的第二个家,不仅是我,我的孩子也这么想。”阿卜杜拉说,小女儿取了一个汉族名字叫朱毕叶,今年在南昌市上小学三年级,如今她是家中的“大人才”,既能说一口流畅的一般话,也会讲隧道的南昌话。有时小女儿还给他当老师,教他说汉语。

  

  阿布拉江店内吊挂的“五十六个民族一家亲”。澎湃新闻记者 马作鹏 图

  “现在大家都讲来往、交流、融合,我的主意是要想下一代生活好,就要从根子上即在文明上要多学习汉语。只有这样,才干在祖国大家庭中生活得快活幸福。”阿卜杜拉在给母亲的家书中如是写道。

  在阿卜杜拉总店的餐厅,随处可见民族团结一家亲的元素,墙壁主要地位上挂的是“56个民族大团结”的宣扬画和“各族国民要像石榴籽一样牢牢地抱在一起”的宣传标语,每张餐桌上摆放着《民族常识小读本》,就连餐巾纸盒上都印有民族团结的政策和标语。

  “我的餐厅就是民族团结的宣传窗口。”阿卜杜拉告知澎湃新闻记者,接下来餐厅还打算在所有的店里招一些南昌本地的员工。

  “当前新开的店,2个新疆人、2个南昌本地人,大家一起工作,一起吃饭,像一家人一样,不分你我。”阿卜杜拉最后说道。

  (原题目:新疆人阿卜杜拉在南昌:15年开21家店,交了一帮汉族朋友)

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